こんにちは！ウェルビーホームスタッフです。（*^_^*）
先週、実家の生姜掘りに家族で行ってきました。ただ、天気があまり良くなかったので作業自体はちょっとしかできませんでしたが・・・。 場所は、生姜の産地「熊本県八代市東陽町」です。毎年、10月最後の日曜日には「生姜祭り」が開催されています。
東陽町の生姜を初めて見たときはとても驚きましたね！こんなに新鮮で大きく立派なものを今まで見た事がなかったので・・・！
なので我が家では、生姜で不自由したことはないんですよ。（*^_^*） ありがたいです！！
更に実家の母が漬けてくれる「生姜の味噌漬け」はまた絶品です！
店頭販売したら即完売はするだろうと思うほどの味です。母にその事を話すと「材料代と手間がかなりかかるので、販売できるほどの量をつくれないからそれはとてもできない」と言っています。皆さんにその味をお伝えできないのがとても残念ですね。
皆さんも機会がありましたら、一度「東陽町の生姜祭り」へ行かれてみてはいかがでしょうか？立派な生姜を見てみてくださいね！（*^_^*）
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